でも、仕事から帰ってきてからご飯支度をするので、下ごしらえに時間をかけたものはなかなか出来ません。
そんな中、簡単炊き込みご飯で検索して出てきたのが、塩こんぶとなめたけの炊き込みご飯。
ご飯を炊く時に入れるだけ。なめたけは一瓶入れてしまいます。
出汁は塩こんぶから出ます。簡単で美味しい〜(^O^)生姜を入れると美味しいです。
簡単シリーズ第二弾は、さんまの蒲焼き缶を使った炊き込みご飯。
油あげ、人参、キノコを入れて、缶詰の汁も入れます。こちらはお酒や醤油も少し足すようです。
今晩はこのレシピに挑戦します!
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